Borretsch

Borago officinalis

Die jungen Blätter des Borretsch, aufgrund seines gurkenähnlichen Geschmacks auch Gurkenkraut genannt, machern sich hervorragend zu allerlei Gerichten, nicht nur zu Salat. Außerdem ist Borretsch eine Bienenfutterpflanze und auch Schmetterlinge fühlen sich von ihm angezogen. Die sternenförmigen blauen Blüten zeigen sich von Juli bis Oktober und sind eine schöne Dekoration für Ihre Speisen. Die Pflanze kann insgesamt 40 - 60 cm hoch werden.

Details Borretsch

Anzahl
1 Pflanze
Anzahl
50 Samen
Art
Kategorie
Farbe
Lebensdauer
Standort
Blütezeit
Wuchshöhe in cm
60
Beutel / Sack

Pflegehinweise Borretsch

Borretsch
Daniel Gründaum
Gartenfachberater
  • Da die Pflanze lange Pfahlwurzeln ausbildet, kann sie nicht in Kübeln kultiviert werden, sondern nur im Beet und im Freiland.
  • Kalk- und sandhaltiger Boden, der durchlässig und immer feucht sein sollte, sorgt für eine üppige Blütenpracht.
  • Wenn Sie die Pflanze als Kraut verwenden möchten, düngen Sie möglichst sparsam, da sich Rückstände anlagern können.
Pflegehinweise für Borretsch
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